味噌は手前味噌がいい

味噌は手前味噌がいい、手前どもで作るから自慢できる。 大豆は遺伝子組み換えなんてのはいけません。 自分の遺伝子が大豆により組み替えられ孫やひこ孫が変な顔の大豆になったら？（笑） 　 大豆はてまえどもで作る大豆で青森県南部産、遺伝子も超自然的遺伝子 で昔からある在来種で粒が大きい品種である。 まだ自慢すると手前味噌には防腐剤が入っていない。 食べ物になんらかの薬品が入ることは安全と認められてるといっても抵抗があります。 このへんで手前味噌の自慢話を控えましょう、そうしないと本当に、手前味噌になりますから。 　でも最後にもうひとつ言わせてください。 てまえどもで作る手前味噌のすばらしさをもっと立証しろといわれると難しい、が 長年の食生活の中で味噌を中心に愛用してきたつまご屋の 長生きばあさん９９歳、味噌汁飲んで今日も元気 その健康と長生きの秘密はこの味噌にありと確信しています。 てまえ味噌の意味 《自家製の味噌を独特の味があると自慢する意から》自分で自分の ことをほめること。自慢。「―を並べる」 -国語辞典（大辞泉）

大豆五合に麹五合

大豆５合、麹５合とは大豆と麹が５対５の割合で混ぜあわせて作る味噌、麹が多ければ うまい味噌ができあがる。 　麹は藤沢老舗、昔からお付き合いしていただいている麹屋さんでたばこの生産と稲作農家でもある。 藤沢さんちのおばあさんもまた元気で８２歳には見えない、これも味噌と麹の おかげなのだろうか？

源義経と静御前の鷲の湯温泉、隠れ里山恋の逃避行

里山は遠くにあり、源氏の落人の隠れ棲みかか、静御前と義経の恋の果て

なんてことを独り新郷温泉館の湯につかりながら考える。

静御前と義経は悲劇のヒーローなのです。義経は手柄をたてるも頼朝の反感をかい都落ちし
その途中、静御前はおさえられ頼朝のまえで踊らされ命は危うく助けられたがその時
お腹には義経の子を身ごもるも男子だったため殺される静御前はその後のことは不明。
　

義経と静御前のはかなくも悲しい恋の物語。
　しかし、伝説にはこれといった確証はない、なんとかして義経と静御前を再び逢わせ余生をしあわせ
に暮らしてもらいたい。
義経と静御前はこんな里山の奥深く温泉の湧きいずる隠れ里山にひっそりと
都のことも頼朝もすべてのことを忘れ二人仲良く暮らしていたかもしれない。

新郷温泉館は昔、鷲の湯ともよばれワシが羽の傷を癒すため湯につかっていたそうです。

ワシよ、傷が癒えたなら、天高く舞い上がれ静御前の白拍子


しづやしづ しづのをだまき くり返し 昔を今に なすよしもがな

吉野山 峰の白雪 ふみわけて 入りにし人の 跡ぞ恋しき